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Vendanges 2007 :

une récolte petite mais de grande qualité L’été 2007 s’est distingué par un temps maussade et humide, rendant les conditions de vendanges plus difficiles qu’à l’accoutumée. Heureusement, un mois de septembre plus clément et ensoleillé à permis de récolter des raisins mûrs, et ce dans d’excellentes conditions. Jean Guyon n’est pas inquiet : “La qualité du vin sera excellente, seulement les quantités seront réduites. Ce sera un vrai millésime de vigneron car tout va se jouer à la cave”....
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