News :
Revue de presse
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ROLLAN DE BY Né sur un beau terroir de graves argileuses du quaternaire, ce vm est caractéristique des Médoc par la richesse de ses arômes La robe rubis foncée au reflet cardinal annonce son caractère Sa délicatesse s'exprime par la douceur de ses tanins et par ses arômes de fruits mûrs très légèrement épices Le Château Rollon de By, reconnu par les meilleurs sommeliers du monde, est une des plus spectaculaire réussite du Médoc..... Lire L'article |
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L’homme aux doigts d'or Jean Guyon a très vite compris quelques points essentiels : le bon vin se fait dans la vigne et non dans le chais, il faut éviter les engrais et traiter la vigne comme un bouquet de fleurs, comme une plante fragile à dorloter..... Lire L'article |
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Nous sommes une vingtaine qui testons les vins à l'aveugle, et les classements révèlent de grandes surprises, comme le Château Haut Condissas et le Château Rollan de By, deux Médoc produits par Jean Guyon...... Lire L'article |
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Air france améliore sa carte des vins ! a partir de cette été, la compagnie aérienne élargit et améliore sa carte élaborée par olivier poussier, son sommelier en titre, élu meilleur sommelier du monde en 2000. dès cet été les clients de l'espace première et de l'espace affaires d' air france..... Lire L'article |
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Joël Robuchon a enfin trouvé le temps de se consacrer au vin qui n'attendait que cela. Le chef le plus étoilé au monde (18 étoiles) vient de sélectionner le château Tour Séran 2003 pour toutes les cartes de vins de ses restaurants à travers le monde. Une cuvée spéciale baptisée à son nom.... Lire L'article |
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ARCHITECTE d'intérieur des grands de ce monde débarqué en 1990 dans le Médoc avec la seule ambition de faire « un bon vin pour ses amis », Jean Guyon s'est aussi avéré un entrepreneur à la main verte. Cet épicurien et marathonien parvenu à hisser à vitesse grand V ses vins (Haut Condissas, Rollan de By, Tour Seran) parmi les meilleurs mondiaux, vole de succès en succès. Et de projet en projet...... Lire L'article |